第147章 吃凉粉

苏栗解释：“爹，妹妹说是做凉粉。”

        “凉粉？”苏市洲看了眼还没捣碎的叶子，更疑惑了，“我记得这是你从山里带出来的仙人草，你不是说这是草药吗？还有清署、除热毒的功效，怎么就变成凉粉了？”

        苏婉没法解释，只好说：“爹你就看着吧。很快你就知道了。”

        所有仙人草都捣碎成汁后，需要将叶子渣滓过滤掉，然后就是继续用火煮了，煮开后小火满熬，期间一边搅拌一边加入粘米粉米糊……如此前后折腾了差不多一个时辰，苏婉才将弄好的已经粘稠的绿色液体倒入木盆内，再放在阴凉处慢慢冷却。

        接下来苏婉就跟苏市洲一起去看看刚从朱九爷那换到的十几亩田地，苏婉是打算等这一茬庄稼收成之后，就从佃民那收回一部分田地，打算种自己想要的东西，所以到底要收回那些地，还要到现场亲自查看环境才能确定，虽然在选择田地的时候明明已经尽量选择比较集中的田了，但十几亩地依旧分散了好几处，苏婉看完田地回来，已经是两个时辰后了，又热又累的苏婉回到家就直奔洗澡房，冷水澡之后苏婉暴躁的心情才缓和下来。

        现在才刚入夏没多久，就这么热了，以后可怎么办啊？

        苏婉一边幽怨自己穿越为什么没有获得金手指，一边慢悠悠走到院子里准备去看看凉粉好了没，结果就看见自己的两位姐姐正蹲在木盆旁，盯着凉粉看，两人小嘴一动一动地不知在嘀咕什么。

        “大姐、二姐你们在干嘛？”苏婉快步走过去。

        苏栗抬头：“不是你让我盯着凉粉吗？”

        苏婉大汗，心想：我说的盯着不是让你一直盯着看啊。

        “婉儿，你快来看，你的凉粉变成一大块了，像豆腐。”苏栗兴奋地将自己的发现告诉苏婉。

        苏婉蹲下身来，捏着木盆边沿晃了晃木盆，见原本粘稠的液体果然凝结了，大喜：“大姐，你快去拿碗筷来，二姐你去爹娘。”

        苏婉说完就起身往外跑，身后传来苏禾的叫唤：“三妹你去哪啊？”

        “我去找宋宸啊！”

        这么好的事情，怎么能不告诉宋宸呢？

        这两天宋宸一直被里正留在家里，宋宸原本只想住一夜就回山上的，但又想到那个恶人虎虽然没出现在村里，可是指不准什么时候就出来找苏婉她们的麻烦，所以宋宸干脆就答应里正留了下来，反而让里正更开心了。里正也不让他帮忙干活，就让他在苏青舟的屋里看书，无聊了也可以出去玩，总之不回那充满危险的山里就行。

        苏婉赶到里正家的时候，里正正在教宋宸用算盘算数，算数方面里正也只是懂皮毛，但宋宸想学，里正就厚着脸皮把这点皮毛也教给宋宸了。

        宋宸见到苏婉，忍不住欢喜：“你怎么来了？”

        “里正大叔好。”苏婉先跟里正问好，然后直接拉着宋宸往外走，边走边说，“你跟我来就知道了。”

        苏长存看着那两只自然牵在一起的手，忍不住皱起了眉头，轻轻咳嗽了一声，苏婉回头冲里正一笑：“里正大叔，你和婶子也一起来啊。”

        苏婉说完就不着痕迹地放开了宋宸的手，忍不住在内心吐槽第不知道多少遍：古代就是麻烦，牵个小手都不行，想她在现代的时候学游泳还是男教练教的呢！

        里正婶子跟何氏一样，这几天每天都要去三叔公家帮忙准备寿宴要用的东西，所以现在并不在家，苏长存就自己一个人跟来了。

        回到家后，苏婉见所有人都在，唯独不见何氏，就问苏栗：“二姐，娘呢？”

        苏栗一脸幽怨：“三叔婆说都其他婶子都忙着呢，就不给娘回来。”

        “其他人都在忙，你娘也不好意思自己回来休息。”苏市洲是最了解何氏的，“婉儿，你娘就是这样的性子，你也是知道的。”

        苏婉点点头：“那好吧，我们先吃吧！”

        吃凉粉要配糖水，因为天气太热，为了口感更好，吃起来更爽，苏婉特地跑到隔壁孟婶子家的老水井里打了半桶水，老水井的水特别凉，即使是现在这样炎热的季节，牙口不太好的，喝井水还会冻牙呢！

        糖用的是红糖，这里的红糖卖的特别贵，但糖度高，只要一点点就能让糖水颜色又浓，味道又甜。

        苏婉给每个人都舀了一碗绿油油的凉粉：“糖水你们自己加，喜欢甜的就多加点，要是喜欢吃咸的，还可以去厨房直接拿盐巴，不过放了盐巴就不能放糖水了，不然味道会很奇怪。”

        苏长存捧着碗，眼睛一直盯着凉粉移不开视线，侧身问苏市洲：“市洲，这到底是什么？绿色的豆腐吗？”

        “是凉粉，小丫头新折腾的吃食，看起来挺好吃的。”苏市洲闻了闻味道虽然有些草青味，但并不难闻，加了糖水后就剩下糖水的甜香味了。

        小吃货苏栗早就一口气吃掉了大半碗的凉粉，砸吧着嘴舔着嘴唇上的糖水味：“好奇怪的感觉，滑溜溜的。”

        “比豆腐还嫩，入口即化一样，就是尝不出什么味道来。”

        “我觉得挺好吃的啊，吃完整个人都清爽了。”

        “井水不够凉，要是再凉一点就好了。”

        几个人边说边讨论，苏婉没心思理会，只光顾着解暑了，实在是太燥了，这碗凉粉简直就是救了她的命！要是有冰块就更好了！

        苏婉对冰块的执念越来越深了。

        每人吃了两碗后，苏婉就将木盆收起来了，木盆里剩下的凉粉不多了：“给娘和里正婶子留一点。”

        苏栗摸着圆鼓鼓的肚皮，眼睛还是忍不住往木盆里瞄：“吃完再做不行吗？”

        “不行，没有仙人草了。”她一共就采了那么点仙人草，全用光了。

        苏婉做过的很多新吃食，这个凉粉竟然是他最爱的！胜过当初的竹筒鸡和叫花鸡，他其实也没吃过瘾，听到苏婉这么说，就连忙说：“我现在去山上采。”

        “不行，现在那么热，山上还危险。”至于苏婉说的危险是什么，大家心知肚明。


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