第201章：一个机会

听到这话，柯宏的第一反应就是有点为难。就像之前董清月想要给他供职时他说的，他并不打算以厨师为主业。实际上，他还没想好以后该干什么，但肯定不是当厨师。因此他当时沉吟了一下，并没有急着回答。

        不过，现场能听懂他们刚才这番谈话的人其实不多，婉君三姐妹虽说会英语，但是毕竟没有太多“实战经验”，语速快了他们也听不清具体内容是什么，因此现场一下僵了下来。

        “他们说什么了？”叶正严皱起了眉头，向叶婉君问道。

        “没听清，说得太快了，好像是夸阿宏的菜做得好。”叶婉君小声回道。

        叶正严不满的瞪了柯宏一眼，只是继续低头吃着，并不作声。见状，安德鲁先生顿时有些意外：“怎么，难道柯大厨你手艺这么好，就没有想过要当厨师吗？要知道三星米其林餐馆的厨师，年薪可是超过五十万美金的，而行政主厨的年薪更是超过一百万美金。”

        “啊，并不是这一点。”柯宏想了想，突然灵机一动，回道：“是这样，我其实并不太喜欢给陌生人做饭，在给朋友和恋人做饭时，我往往能发挥出更好的手艺。”

        “哦，原来如此，这样我也能理解……”安德鲁先生欣然笑道。

        “不过，其实我现在有在一间餐馆里打工，兼职形式的厨师。”柯宏解释道，“如果不算冒昧的话，我想问问你那个朋友已经筹措到什么地步了？找到门面了吗？装修什么的都结束了，目前只差人手，还是说……”

        安德鲁先生挑了挑眉头道：“目前还在寻找优秀的厨师，其它还没开始起步呢。所以我的意思是让你先和他联络，洽谈一下后续事项。我这个朋友人脉和资金方面肯定没问题的，但是，你知道米其林餐馆，一星和三星的差距都体现在哪吗？”

        柯宏摇了摇头。这个他还真不知道，他一直以为一星和三星只是店里的装潢更加豪华、菜式更加奢侈之类的，这具体的不同之处并不了解。

        “一星米其林餐厅有着足够优秀的料理，两星米其林餐厅比一星米其林有更优质的服务。而三星米其林餐厅，却是有它自己的灵魂的。”安德鲁先生神秘兮兮的说，“你知道这个‘灵魂’的具体含义吗？”

        柯宏摇了摇头，安德鲁先生继续解释道：“这个灵魂，也就是说。这个餐厅，对于它的顾客来说是一种更加特殊的存在。比如当你说起家的味道时，你会回想起母亲或者太太的料理，她们的料理有种独特的味道，因为每个人的调理手法是不同的。”

        柯宏顿时恍然，他似乎明白了这个“灵魂”的意思了。安德鲁先生笑着点了点头：“你明白了吧？一个三星米其林餐馆是非常独特的存在，当人们说起一家三星米其林餐馆时，会立刻联想到它的一些料理，这些料理是在其它任何地方都吃不到的。”

        “所以，三星米其林餐馆。需要的是一个足够优秀的厨师，能够开创出这家店才有的特色菜，是这个意思吗？”柯宏反问道，安德鲁先生耸了耸肩，然后挑了挑眉头：“嗯，你基本可以这么理解，但其实，我更愿意说是需要一个‘有灵魂的料理人’。”

        看着柯宏不解的模样，安德鲁先生解释道：“你看，三星米其林餐馆需要的的确是一个优秀的厨师。因为这个主厨代表着这个餐馆的味道。那么反过来也可以说，这个主厨如果离开了，那么这家三星米其林餐馆毫无疑问也会面临降星的结局。”

        “嗯，我好像看过不少类似的事情。”柯宏皱起了眉头说。

        “是啊。在西方国家这样的事比较常见。实际上一个三星米其林餐馆不需要特别大的规模或者特别豪华的装潢，料理和服务才是它的精髓。因此，主厨离开后，这个餐馆就失去了灵魂。没有灵魂，充其量只是二星级米其林餐馆。”安德鲁先生点头说。

        说着，安德鲁先生盯住了柯宏：“所以。你要问的不是别人准备好了吗，而是‘我准备好了吗’。你准备好成为一家餐馆的灵魂了吗？”

        柯宏顿时犹豫起来，他扪心自问，其实他并没有做好这种准备。

        “嗯，看到了吗？这才是问题所在。”安德鲁先生笑着说，“实际上，我朋友有不少人选，只是他们也和你一样，有精湛的手艺，但却没有准备好成为一家餐馆的灵魂。”

        “嗯……”柯宏沉吟着，不知道该怎么回答。安德鲁先生插起一块羊肉，笑道：“可惜啊，如此美味肥厚的羊排，世人是品尝不到了。不过嘛……”

        说着，安德鲁先生转向柯宏，向他怂了怂眉毛，笑道：“你不用那么急着下定决心，我可以给你他的联系方式，等你们两人聊过之后，说不定你会改变主意。”

        “唔，好的。”柯宏说着，从安德鲁先生手中接过一张名片。

        其实，柯宏一开始的想法是，借着这个机会，让这个“投资人”把心思放在董清月经营的餐馆上，不仅有现成的餐厅，还有他这个牛逼的料理人，而他还能帮董清月完成她的心愿，简直一石三鸟。但是……

        安德鲁先生这番话，让柯宏犹豫起来，他的确还没有准备好成为一个餐馆的灵魂。他不能保证自己会一直在一家餐馆做下去，不跳槽或者不辞职。

        当然，其实这也不代表一个米其林餐馆的主厨就要一直在一家店做下去，不过很多米其林餐馆的主厨在退休之前会为餐馆找一个接班人，以确保那三颗星能够延续下去。

        由于安德鲁先生这番话，柯宏的心思一直放在这事上，中途都没怎么和叶婉君一家子聊天。一直到用餐结束，柯宏和叶婉君三兄妹一起在厨房洗碗时，叶婉君才向他提起了这事。

        “阿宏，吃饭时安德鲁先生和你说什么呢？好像是把你推荐给谁了？”叶婉君擦洗着盘子问道，“看你好像一直心事重重的样子，该不是……”

        说到这，叶君莫倒是倒吸了口凉气。问道：“该不是要让你出国就职吧！？所以你才这么犹豫吗！你不是在考虑真的要出国吧！”

        叶君严也着急的说：“对啊，宏哥。我有朋友在国外，在国外很不方便的，文化差距太大了。每天吃的不是面包就是沙拉，想吃点炒菜难如登天……”

        但是说到这，叶君言发现有点不对的地方：“虽然你自己会做……”

        不过，很快叶君严就发现了其它理由：“但是！文化差距太大了！国外的女孩都很随便的，有的时候才认识第一天就愿意和你发生关系。第二天就翻脸不认人……”

        “喂，你这是在劝他留下还是在怂恿他出去呢！”叶君莫没好气的说。

        “放心啦，不是那个。”柯宏苦笑着空挥了挥手，示意他们放心，“只是跟我说了一些当厨师的事，说想把我介绍给他一个朋友，问我有没有准备好。”

        “那你准备好了吗？”叶婉君略有些担心的问。

        柯宏叹了口气，摇了摇头道：“没有啊。话说，不愧是把目标定在了三星米其林餐馆，连餐馆的灵魂这种话都说出口了。放平时我只在漫画里看到过这些台词。也难怪华夏这边的三星米其林餐馆这么少，不用地沟油和老鼠肉，都算是对得起良心了……”

        “三星米其林餐馆啊，好厉害。”叶婉君略有些惊讶的说，“我听说好像整个华夏的三星米其林餐馆也不超过十家吧？”

        “那薪水岂不是很高了？”叶君莫好奇的问。

        柯宏点了点头：“是啊，安德鲁大叔说，行政主厨的薪水年薪超过一百万，就算是下面的普通厨师，年薪也有四五十万的样子。”

        “什么嘛，四五十万的话感觉也一般般啊。在南华市这种一线城市。也就勉强算是中上等收入吧？”叶君严似乎松了口气说，“我们家族的公司，中层管理的薪水也普遍有这个水平了。与其去当个厨师，还不如在我们家公司工作呢……”

        叶君莫笑着点头附和。而叶婉君则是苦笑道：“你们别瞎说啦……”

        “是美金啦……”柯宏苦笑着说，这下这三姐妹顿时脸色一变。

        “那，宏哥你想去吗？”叶严正连忙问道。

        “我还没有决定啊。”柯宏无奈的叹了口气说，“他说的很玄乎的，什么，一家三星米其林餐馆是有它的灵魂的。而主厨就是三星米其林餐馆的灵魂。大概就是提醒我，如果决定做这行就要有责任心，不能随便跳槽，也不能说不干就不干了之类的。”

        叶婉君接着又小心翼翼的问道：“那，安德鲁大叔有说他那个朋友的餐馆开在哪个地方，他说了吗？”

        “他那个朋友连门面都没找呢，打算先找到一个合适的主厨，再商议其它事项。我估摸着选地段、装修什么的结束，估计还得好久。”柯宏皱眉道。

        “这样啊……”叶婉君三姐妹说着，沉默下来，三人各有心事。

        而柯宏其实也在考虑这个问题，不过总之，他想先和安德鲁先生的这个朋友聊聊。

        洗完碗后，也已经是晚上九点多，安德鲁夫妇告辞后没一会儿，叶婉君和叶君莫两人也准备和柯宏一起回学校了。

        “阿宏，你先出去等一下吧。”叶君莫抿嘴笑了笑，“我们三兄妹有点家务事要聊。”

        “啊，好的。”柯宏也没想太多，于是先来到门外。

        而叶君莫则是立刻和叶君严向叶婉君发动了言语的炮轰。

        “姐，你听到没有，有人要以五十万美金的年薪请阿宏去当厨师！”叶君莫严厉的说。

        叶君严也附和道：“就是啊姐！不能让他去当厨师，我还指望着他当上我姐夫之后，然后在爸的公司里帮我忙呢！”

        “什么姐夫呢！你瞎说什么……”叶婉君羞红了脸，嗔怒道。

        叶君莫不耐烦的说：“现在是不好意思的时候吗！再不给他点留下的理由，人家说不定就真的走了！那可是年薪三百万软妹币！你还记不记得，阿宏学钢琴家的那个什么校花不是也要出国留学吗？你就不怕他们俩刚好因此凑成一对啊？”

        叶婉君顿时沉默下来，咕哝道：“行了，你们别逼我。这种事要看双方感觉啊，难道我不喜欢对方，你们也要我和对方在一起吗？”

        “哟呵。”叶君莫抱着胳膊问道，“那你的意思是你不喜欢阿宏了？那我可下手了。”

        “没有说不喜欢……是有好感啦，可是……”叶婉君撇了撇嘴说。

        “唉，真是受不了，不管你了。”叶君莫没好气的说，就打算向外走去。

        叶君严最后嘱咐道：“莫莫，姐不行的话就靠你了！”

        “啊呸！”叶君莫没好气的瞪了叶君严一眼，推开门出去了。叶婉君勉强笑了笑，向叶君严挥了挥手：“那我们就先回学校去了，过两天国庆放假了再见哦。”

        而柯宏一人在外面等着，闲来无事，他于是干脆就拨通了那张名片上的号码。

        电话接通后，他用英语问道：“喂，请问是史蒂芬先生吗？安德鲁先生告诉我，您想开一家餐馆，让我找你聊聊，不知道他和您说了没有……”

        电话另一头响起了一个浑厚低沉的嗓音：“哦？安德鲁看中的厨师，这可不多见。在电话里有很多事情说不清楚，不如我们找个时间见上一面，你看怎么样？你说个时间，我坐飞机过去找你，刚好可以顺便和安德鲁见上一面。”

        柯宏笑道：“啊，可以，正好我们这边快到国庆长假了，应该有时间，十月三号到十月七号都可以……好，那就这么说定了。”

        这时候，门外的柯宏其实不知道，门后的叶婉君刚好听到了这番对话，握在门把上的手顿时顿了顿。(未完待续。)


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