第19章 第19章芝士奶盖四季春
柏妍没喝过奶盖，也是第一次见奶盖的制作，目睹了孟秋秋把淡粉红的玫瑰盐放入奶油和牛奶中，原谅她有点接受无能。
虽然好闺蜜的之前做的烤冷面和鸡排以及烤串蛋饺这些东西确实好吃，但这并不妨碍她对甜食中加盐的行为产生深深的质疑。
也不能人家小男孩说想喝咸的，你就临时想到这么个办法往淡奶油里面加盐吧。
苦于操作台前面还有一群人在虎视眈眈地盯着，柏妍也不好开口直接问，只得手动给自己的嘴安装上拉链。
可是，她憋着不问，总有那么一两个好事的人要时不时刷一下存在感。
说话的还是刚刚那个男人。
男人叫柯原，是隔壁游乐场的工作人员，这不，马上游乐场就要营业了，他抓着这点时间跑出来买点喝的，所以他刚刚谁的赶时间并不是胡乱编的理由。
游乐场在正式营业前半小时会对公司的员工进行临时培训，眼看着培训时间快到了，他是真的有点等不及了。
可是直接转身走掉又不甘心，柯原这趟出来就是为了买杯喝的解热，这样空手回去人真的会炸裂。
于是，他就不停地往前探头，期待能看出点玄机来。
正巧，凭借着傲人的视力，还真就让他看出点破绽来。
在这里大部分人都没见过玫瑰盐，即使是看见了也觉得不过是个淡粉色的调味品，看着也赏心悦目。
可是最近在一次偶然的机会中，他刚好从星淘网的某个店铺里面见过这个东西，当时他就随便扫了一眼，粉色的固体颗粒状吃到嘴里竟然会是咸的，当时就觉得不可思议。
现在星淘网怎么开始卖这些东西了？
不过他也没过多在意，随便看看就翻篇。
谁知道，今天在这里，又让他给看到这玩意了。
联想到小睿睿说想喝咸的，恰好又看到这个熟悉的淡粉色固体颗粒往碗里倒，这下柯原悟了，敢情孟秋秋这是直接把盐放进去当佐料，做出来可不就是咸咸的么。
如此一来，这做出来的东西还能喝？
能想出来这么个曲线救国的办法也是奇葩。
从进店门到现在，积累的负面情绪总算是找到个突破口，柯原直接对着众人大声叫嚷：“我说怎么能做出咸的奶茶来，在奶茶里面加盐就行了啊。”
一语惊醒梦中人，众人听到后又开始交头接耳。
“你怎么知道的？”说话的还是刚才那个女生，这波不是回怼，就是单纯好奇。
这句话让孟秋秋成功转身看向他。
孟秋秋的行为在男人眼中就是心虚的表现，于是，他像抓住了重大的把柄一样，有些得意忘形，“因为我见过那个粉红色的东西，它叫玫瑰盐，口味是咸的。”
男人说话时，眼睛一眨不炸地盯着孟秋秋，憋屈了这么久，好不容易逮到机会可以逆风翻盘，他怎么能不利用。
可是，就当他以为对方会露出惊恐的表情时，孟秋秋还是那副宠辱不惊的样子，好像男人在她眼里就如跳梁小丑一样。
柯原不干了，语调都比刚才重了几分。
“你们想想，奶茶本来应该是甜食，在里面放盐，这东西还能喝吗？”
一旦有人率先发表看似有理有据的言论，后面等着的人就很容易被带节奏。
他们再次七嘴八舌地议论起来。
“不是吧，我以为还会有什么特别的地方呢，没想到就是在里面放盐。”
“可不是嘛，怎么感觉自己像个傻子一样，在这儿白白等了那么久……”
“是啊，就跟刚才那位大哥说的一样，甜食里放盐，估计这东西也就糊弄一下小孩。”
“自信点，这东西小孩也不会喜欢吃的……”
小睿睿坐在椅子上听着众人在他耳朵边议论纷纷，也能辨别出几乎全都是些不太好的言论，忍不住反驳：“你们不要这么说，姐姐会做好的。”
很快，众人向他投来关爱小傻瓜一样的目光。
有人憋不住了，走上前主动给小睿睿洗脑：“小朋友，奶茶没有咸的，只会是甜的，你想想之前喝的橘子汁是不是甜的，所以你要的咸咸口味的根本就不合理。”
“是啊，就是因为你要咸的，老板才在里面加盐，这明显就不是正常做奶茶该有的操作。”
在他们的认知里，奶茶这种用纸杯盛放的液体，应该是跟橘子汁的味道大同小异，顶多就是换了种不太一样的调味品，但喝到嘴里必定要是甜的。
在奶茶里加盐，这无疑触犯到了他们的知识盲区，偏偏他们还认为自己的想法没有丝毫漏洞。
小睿睿有些迷茫，众人在他耳边科普这些看似正确的知识，是不是他的要求真的太不符合实际了。
陆哲羽听不下去了，正要上去辩解，孟秋秋一把拉住他。
其实罪魁祸首就是一直挑事的那个男人，别的人都是随大流人云亦云。
孟秋秋也不恼，抬头直面着他说：“你看到的淡粉色是玫瑰盐，这个跟普通的食盐不一样，普通食盐是从海水中提取的，而玫瑰盐是一种岩盐，两者提取方法不同所包含的微量元素也不同，口感自然也会不一样。”
一席话把众人惊呆到原地。
柏妍离她最近，听得也是最清楚的。刚才她也是怀着跟男人一样的疑惑，但是不会当众拆好闺蜜的台，这下孟秋秋的说辞算是给她好好上了一课。
这些冷知识秋秋都是从哪里学来的，帝国大学的课程安排上也没有啊。
另一边的陆哲羽挑了挑眉，看来也是第一次听到这种说法，一副若有所思的样子。
惊呆过后，柯原率先反应过来，梗着脖子继续给自己找台阶下，“我管你什么口感不一样，难道玫瑰盐就不是咸的吗？”
“是咸的，但是效果不一样，相较于普通的食盐，玫瑰盐更有鲜味，能更好的起到平衡甜和咸这两种口味的作用，会让奶盖更具鲜味。”
孟秋秋已经解释得很透彻了，几乎把玫瑰盐的作用效果都和盘托出，但对方还是一脸不信你能奈我何的样子。
以前在摆摊的时候，孟秋秋赢得了较好的声誉，特别是一些女生和小朋友，都非常喜欢她做的东西，爱屋及乌，也就渐渐地喜欢上了她这个人。
尽管孟秋秋说的这些已经超过他们的常识认知，但还是有人愿意相信她。
还是刚才那个女生，站出来给孟秋秋说话，“先等等看吧，如果你要是不想喝可以走人，没人拦着你。”
连续被怼了两次，柯原一个大男人又不好当众发作，一赌气甩开门走了出去，临走前还嘀咕了句“晦气”。
孟秋秋：“……”
她才该说晦气好么，这不明摆着挑事吗？
没空理会闲杂人等，当务之急是先把眼前这两杯奶茶做完，小睿睿还在那边等着呢。
四季春茶汤和芝士奶盖已经做好了，下面就是简单的装杯了。
在奶茶杯中放入40ml的糖浆，将煮好的茶汤倒入200ml，大概可以达到半杯量的位置。
接下来就要往里面加水，奶盖可以做成常温和加冰两种类型，鉴于小睿睿年龄还太小，孟秋秋没敢加冰水，往里面加的是常温水。
加水之后不停地搅拌，直到摇匀为止。
这时候，四季春奶茶的雏形就做好了。
最后一步把芝士奶盖轻轻倒入，加到奶茶杯的九分满处，再撒上少量的抹茶粉做修饰。
将奶茶盖扣上，再次轻微地摇晃一下，确保奶盖下层的四季春奶茶的甜度分布较为均匀。
这样，一杯芝士奶盖四季春就新鲜出炉了。
一样两份做好后，孟秋秋亲自递到小睿睿手上。
金黄色的四季春茶上面盖着一层厚厚的白色奶盖，小睿睿真诚发问：“这个白白的东西就是咸的吗？”
“小朋友很聪明，”孟秋秋贴心地给他插上吸管，吸管的深度刚好停留在奶盖区域，“尝尝怎么样？”
期待了这么久的奶盖，小睿睿也不客气，咬着吸管戳了一小口。
旁边的众人不知不觉间围了一圈，特别在小睿睿把奶盖喝进嘴里后，他们眼睛都不敢眨，迫切等着一个反馈。
哪怕孟秋秋再怎么有理由说这东西好喝，但小朋友是不会骗人的。
人群中有人按捺不住，“小朋友，怎么样呀？”
小睿睿把奶盖咽下，当即“哇塞”了一声，紧接着又吸了一大口。
众人没得到回应，却从小睿睿的表情和动作中差不多明白了一切。要是不好喝，小朋友估计会吐出来，不会连话都没时间说又喝一口。
等小睿睿喝到第三口的时候，孟秋秋拿着餐巾纸把吸管插到底部，“奶盖可以等会再吃，好吃的东西食用要适量，下面的这层叫四季春茶，放了微量的糖，不会太甜。”
小睿睿恋恋不舍地把视线从奶盖上移开，不过有了上次橘子粉喝过量住院的经历，他也记住了教训。
戳了一口四季春茶后，小睿睿露出可爱的小白牙，奶声奶气地说：“谢谢姐姐，很好喝，下次我还要来。”
孟秋秋被逗乐了，揉了揉小睿睿毛茸茸的脑袋，笑道：“好呀，下次想喝什么随你挑。”
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