第488章 青椒下锅

　　“爹，我去看看地里转转，去瞧瞧今晚能不能给你吃一个新鲜的菜式。”
　　事情处理好汪如心就惦记上了地里的青椒，算算日子应该可以下锅了。
　　“成，爹和你大力叔说了上山看木耳，晚上顺便再带点下来。”
　　汪宝林乐呵呵的站起来，又道：“你娘喜欢木耳炒鸡蛋，晚上给她做一个。”
　　看着他爹大步流星的背影汪如心笑的心满意足，自从她爹说让她当家过后就几乎没有反对过她的意见，只要她做下的决定必定是全力支持，每次只要在献草堂议重大的事必定会坐在一旁替她压阵。
　　这么一想她就觉得今天晚上怎么都要给她爹弄几个像样的菜。
　　地里，安敏玉举着荷叶站在一株向日葵下面看的出神，一旁还站在于欢和于喜姐妹两个，汪如心走进笑问道：“看向日葵荷塘那边去看呀，那里回廊、凉亭都有，做什么要在这里晒着？”
　　安敏玉惊喜的转过头来，“如心姐姐，你忙完了？”
　　“这花听说都开了十几天了，不凋谢的吗？”
　　“这向日葵的花期很久的，你看外面一圈黄色的花瓣里面是不是还有很多的花瓣？这些小花有上千数之多，要等它们全都开败后外面这一圈才会凋谢，嗯，约莫要一个月的功夫。”
　　安敏玉一脸惊奇，“如心姐姐，你是如何知道的？”
　　汪如心目光往地里一扫，指着远处一株最先开出来的向日葵道：“你看，那株要谢了，你去看看是不是向我说的一样，里面的小花要没了。”
　　远处那株向日葵已经呈凋谢之势，花盘里的瓜籽已经有了样子，再有一个多月的功夫就能吃了。
　　“是真的，这花简直太神奇了。”
　　安敏玉的两珠花之间来回的看，汪如心见她看的有趣笑着走开了。
　　地里的辣椒枝上挂着白色的小花，靠近的地面的地方已经有辣椒长了出来，看样子不像线椒，就是很普通的辣椒，吃这种辣椒也是要运气，有些不太辣，有些辣的不行。
　　“篮子给我。”
　　转身接过燕儿手里的小篮子，弯下腰一株株的看着，遇到已经可以吃的便小心的摘了下来。
　　用了一炷香的功夫找完所有地里的辣椒杆也算找了一篮子，心里满足的很，直起腰看着这片辣椒地，再有半个月的功夫这辣椒就要吃不过来了，那个时候可以考虑等辣椒全部变红做成辣椒酱。
　　辣椒有了她就想吃青椒肉丝，眼馋的看着茂院猪舍的方向，不舍的摇了摇头，总不能为了一道菜去杀一头猪，青椒羊肉是也是可以的。
　　看着还花下站着的安敏玉，笑道：“敏玉，太阳下山了，今晚我亲自下厨有新鲜的菜式，来晚了就吃不成啦。”
　　此刻夕阳缓缓的落下，安敏玉一眼不错的盯着向日葵，“知道了。”
　　走到如园的门口汪如心琢磨了下还是先去看了她的临渠水稻，田理，三十亩的临渠水稻长势极好在阳光下显的生机勃勃，仔细一看已经进如了孕穗期，可惜今年雨水不是很充沛，没有条件日灌夜排，要不然这个时候晒晒田还能增产，不是这个时候应该再追肥一次。
　　除了这临渠水稻，周围的稻田长得也很不错，只要熬过这个几个月就又是丰收年。
　　出了稻田又去看了脚板薯，脚板薯得枝叶已经全部爬上了架子，地里也没什么杂草，看来赵管事帮她打理的很是精心。
　　花间小集的人已经开始收摊，荷塘处还有三三两两的人悠闲的畅谈，不时有相熟的人给她打着招呼。
　　一路回了玉兰院想着要下厨心中雀跃的很，“燕儿你去趟大厨房给我弄两只杀好的鸡来，再拿些羊肉。”
　　“对了，再帮我拿十只咸鸭蛋来。”
　　“喜鹊你快找了衣裳来给我换上，今晚你家姑娘要下厨。”
　　一番吩咐过后就开始忙了起来，今晚她准备做一个辣子鸡丁，一个炸鸡肉块，还要做一个青椒羊肉丝，这青椒她等了这么几个月就是为了这一顿，等过半个月再去找曾师傅商议，再杀一头猪，一半自己吃一半留到饭馆里面做菜卖，自己又能吃还不耽误赚钱，好得很。
　　一炷香的功夫喜鹊才回来，费力的提着一个篮子，除了两只收拾好的鸡，十个咸鸭蛋一块羊肉外还有葱姜蒜等配料，十分周全。
　　“进厨房开始干活。”
　　汪如心兴致勃勃的率先进了小厨房，首先将鸡胸和鸡腿给取了下来去骨切成条，加了葱姜胡椒腌制在一旁，燕儿在一旁麻利的将剩下的鸡都剁成了块儿，大小十分合适。
　　汪如心伸长脖子看了一下，笑道：“燕儿你手艺不错啊。”
　　燕儿想着，当初被姑娘罚出去到了大厨房打杂才有了这门手艺，现在看来还因祸得福了，姑娘这都是第二次说她刀工好。
　　主仆三人一阵忙碌后前期工作全部完成，此时外面的天色已经渐渐暗了下来，心满意足的安敏玉一回来就进了厨房，“如心姐姐，你做什么好吃的？”
　　汪如心端着面粉朝院里看了一眼，“你姑姑呢?”
　　“姑姑说她想看荷花，我们不在一块儿看花，应该快回来了。”
　　正说着安秋染一脸挫败的回了院子，听到厨房里的说话声循声进了厨房，看着眼前这架势嘴角微扯，“你倒是兴致很高。”
　　看她那样子汪如心猜想八成是在杨田那里受了挫，笑着道：“今晚有新菜，不晓得今晚你会不会吃得下三碗饭。”
　　安秋染哼哼两声，“那我可等着了。”
　　心里不舒坦，能多吃两碗饭也是好的。
　　“姑娘，这个辣椒切着辣手，还辣眼睛。”
　　燕儿闭着眼还想用手去揉，汪如心赶忙阻止了她，“快用水洗洗，辣椒就是辣嘛，这个可是比茱萸辣多了，你切的时候手上就辣怎么还敢去擦眼睛。”
　　一阵兵荒马乱燕儿总算是重新睁开了眼睛，眼珠子红的和兔子似的。
　　安敏玉怕怕的问道，“如心姐姐，你这个倒底是什么菜，怎么这么可怕？”
　　“就是一种比茱萸更辣的菜，茱萸你们吃过吧？”
　　安敏玉点头，“吃过啊，我喜欢茱萸的味道，我爹也喜欢。”
　　“那这青椒你会更喜欢的。”
　　喜鹊已经点燃了火，汪如心的第一个菜就是辣子鸡块，腌制过后的鸡快下锅油炸，留了底油炒了葱姜蒜花椒爆香后一大盘子切好的辣椒就倒了进去，顿时一股子辛辣的气味从国力升腾起来飘荡在厨房上空。


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