第95章红烧肉
唐家厨房里。
“唐叔，那你今晚想做什么菜？”
陈枫笑着问道。
“红烧肉吧，这五花肉很不错，是做红烧肉最好的食材。”
唐志远想了想，他回答道。
“红烧肉？唐叔，我最拿手的几样菜，其中之一就是红烧肉了，这红烧肉让我来做怎么样？”
陈枫闻言，他毛遂自荐道。
“你？好吧，红烧肉就让你来做。”
唐志远见状，他迟疑了一下，最终点了点头，答应道。
而此时，在一旁的抖音视频的工作人员，看到陈枫要做红烧肉后，他立即取出手机，给董杰打去了电话。
“总监，陈枫准备做红烧肉了，我觉得这是一个话题和爆点，所以马上就打电话通知你了。”
抖音视频的工作人员连忙说道。
“哦？陈枫准备做红烧肉？可以的，中午陈枫做鸡蛋面的时候，就引起了许多网友的讨论，但是当时我们没有注意，错过了炒作这个话题的机会，但是现在还来得及，我马上安排下去。”
董杰闻言，他立即回答道。
一整天的直播，很容易就会造成视觉疲劳，如果没有什么关注点的话，观看直播的人就会变少。
所以董杰为了保证直播在线观看的人数，他吩咐抖音视频的工作人员，一旦发现主播有可以吸引关注的动作，立马就打电话通知自己。
董杰可以安排抖音视频的工作人员，将流量汇聚在一个直播间里，避免造成不必要的观众流失。
事实证明，董杰的方案很成功，将这次直播的效率，大大提高了。
很快，在董杰的安排下，抖音视频的首页和各个宣传渠道上，都出现了陈枫准备现场做红烧肉的宣传海报和标语。
许多陈枫的粉丝和路人，在看到这个海报和标语后，纷纷感兴趣的通过链接，点进了陈枫的直播间，进行观看。
“枫子大大要现场做红烧肉？”
“枫子大大实在是太棒了呢！”
“我也要跟着枫子大大学做红烧肉，然后自己做着吃。”
“看到红烧肉三个字，我就感觉饿了，好想吃晚饭哦。”
陈枫的直播间里，网友们纷纷刷起了弹幕，他们对陈枫直播做红烧肉，非常感兴趣。
虽然，做红烧肉，对于普通人来说，很是平常，但是陈枫来做，那就不一样了。
首先，陈枫是明星艺人，有许多的粉丝，粉丝们对偶像的日常生活，有天生的好奇和窥视感。
粉丝们想要知道，陈枫身为明星，是否也和自己一样，有着共同的爱好，找到同样的共鸣。
而此时，在唐家，陈枫开始准备做红烧肉了，他知道正在直播，所以他一边准备食材，一边讲解道：
“红烧肉是家常菜，很多家庭都经常吃，因此红烧肉的作法很简单，并没有什么复杂的地方，但是要说谁家做的红烧肉最正宗，这在短时间内，根本无法说清楚了，因为每个人都觉得自己做的红烧肉是正宗的。”
陈枫笑着说道。
“做红烧肉需要用到的食材也不多，其中有五花肉，八角，香叶，葱，姜，白砂糖，盐，还有酱油，黄酒，冰糖，花生油。”
陈枫对着镜头解释道。
“嗯，现在我在这里，只能找到姜，白糖，盐，酱油，黄酒，还有猪油，虽然配料有些少，不过也已经足够了。”
陈枫看了一下厨房四周，他只找到了一些配料，只能无奈的说道。
“做红烧的第一步，就是先把五花肉切成见方的一块块。”
陈枫将五花肉用清水清洗了一遍，然后用菜刀将五花肉一块块切开。
“第二步，在锅中倒入凉水，然后再将切好的五花肉倒入凉水中。”
陈枫用勺子，将清水倒入铁锅中，然后再把切好的五花肉倒入锅中。
“第三步，等到水煮开后，一直煮五分钟的时间。”
陈枫将土灶里的柴火点燃，他轻声说道。
“第四步，五分钟后，将半生不熟的猪肉从锅中捞出。”
陈枫等了五分钟，然后将猪肉从铁锅中全部捞了出来。
“第五步，倒入花生油，将八角等配料，放入锅中煸炒，不过因为这里没有八角，所以这一步略过。”
陈枫耸了耸减半，无奈的说道。
“第六步，将白砂糖放入锅中煸炒，炒到微黄色即可。”
陈枫倒上猪肉，然后将白砂糖倒入锅中，进行煸炒。
“第七步，等砂糖全部融开，炒到微微上色以后，再把猪肉放入锅中，把肉块炒到耗干水分，颜色透亮，表面微黄为止。”
陈枫说着，将放在一旁的猪肉，全部倒入了铁锅之中，再用铲子不断翻炒。
“第八步，等到猪肉稍微炒出油以后，倒入黄酒，酱油进行翻炒。”
陈枫将黄酒和酱油，分别倒入锅中些许，顿时厨房里，香味四溢。
“第九步，等到黄酒挥发，酱油给肉块全部着色后，在往锅中倒入开水，水和肉块持平即可。”
陈枫将刚才准备好的开水，倒入锅中。
“第十步，往锅里放入葱，姜，盖上锅盖，用小火焖煮半个小时。”
陈枫盖上锅盖，他笑着说道。
而此时，在陈枫的直播间里，网友们热论道：
“哇，枫子大大做红烧肉的样子，好帅啊，舔屏！”
“我一边在吃晚饭，一边看着枫子大大做红烧肉，这简直棒极了！”
“枫子大大好厉害，他做的红烧肉，看起来貌似很好吃的样子！”
“学到了，明天我就去买五花肉，自己做一顿红烧肉来吃。”
一时间，在陈枫的直播间里，网友们纷纷刷起了弹幕，许多网友们更是大方的给陈枫打赏礼物，火箭特效，时不时的在屏幕上闪过。
半个小时后。
“最后，打开锅盖，把姜片全部取出，放少许盐，然后把火开大，用旺火收汁，等到汤汁差不多干的时候，就可以出锅了。”
陈枫吧姜片取出，然后拿过竹筒，对着土灶里的柴火，用力吹气。
顿时，土灶火焰旺盛，锅里的汤汁很快干了，陈枫用铲子将红烧肉铲出，拿大碗装了起来。
“ok，各位粉丝朋友们，红烧肉就这样做成了，接下来就是尝尝味道怎么样。”
陈枫捧着红烧肉，他对着镜头，微微一笑道。
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