第八十二章 厨艺

　　这样冲的语气，陆南衡又哪里听不出，“不是，只是觉得你们兄弟谈吐并不像商户出来的，所以才有这一问的。”

　　“我们虽是商户，但也是正经读过书，今年也是要去参加秋闱的。且我家中叔伯都是读过书的，便是我妹妹身边的小丫鬟也是识得字的。”

　　“我当真不是瞧不起商户，我家中也是有铺子的，家中也是要靠着铺子里的生意过活的。这样算来也是经商的，不过是有了皇亲的身份撑着罢了，我若是瞧不起经商的，岂不是也瞧不起家中亲人了。”

　　“你这么一说，也有道理。不想那么多了，咱们是来打猎的，还是快些走吧，说不定还能猎到好东西呢。”林嘉荣到底是不在意那些弯弯绕绕的，满心满眼都是打猎。陆南衡面色如常，跟了上去，机会难得，还是要多打探些消息才好。

　　不知是运气不好，还是怎么回事，竟是谁也没有打到猎物，眼见着日头盛了，只得悻悻回了庄子。几人没有收获，多少有些不愉快，但趁着打猎将林家关系摸了个大概的陆南衡心中却是很满意的。

　　回了庄子才知毛氏带了赵子茵并林嘉柒来了，留了柳氏和赵氏在府中照料一应事务。

　　庄子里又有下人来回禀，说是今日早晨庄子里的一头小牛犊摔进了沟渠，当场摔死了，现下已经送到厨房了，毛氏当下就决定要亲自下厨。

　　因着牛是用来耕地的，很是精贵，所有很少会拿了做了菜吃。今日也算是碰巧，毛氏脑子里已是想了一堆菜来，就想着要给孩子们尝尝鲜了。

　　“你们几个快回房梳洗，南衡你就顺道去你二叔公处，也好喊了一道吃个新鲜。”

　　“多谢老太太挂怀。”陆南衡客气地答道。几人也就各自回屋去了，只陆南衡换了衣裳就去了陆成岳的屋子，仔仔细细回了从林嘉荣处打探来的消息。

　　毛氏去了厨房，林嘉柒和赵子茵也跟了去。林嘉柒一向爱捣鼓吃食，毛氏又极擅长厨艺，这样的场合，她自然不会错过。赵子茵年纪小，还是贪嘴的年纪，也高高兴兴跟着去了。

　　厨房里得了信儿，早就有人收拾小牛犊去了，又留了两个有经验的婆子并两个烧火丫头，其余人都出去了。

　　“把这芹菜上的叶子择了，只留最嫩的那些，山药也去了皮洗净，那土豆瞧着很是新鲜，也一道洗了。”毛氏利落地吩咐，那两个婆子便麻利地收拾去了。

　　小牛犊也处理好了，毛氏上前查看，“这牛骨倒是不错，炖了汤喝定是极鲜美的。今日厨房可有萝卜？”

　　“有的，是今日赵管事亲自采买的。”烧火的小丫头回话，“这萝卜是石水原特有的，用来炖汤是最合适不过的，且这石水原的萝卜是最滋补的，有赛人参的说法呢。”

　　“你这丫头倒是懂得多，嘴皮子也利索，这么个伶俐人儿，怎么在厨房做烧火丫头。”毛氏显然是对这丫头有几分喜欢，“叫什么名字？多大岁数了？”

　　“奴婢小雀，已经十四了，是从小在庄子上长大的，无父无母，家中也无亲眷，是赵管事收留奴婢的，这名字也是赵管事取的。”

　　“既是赵管事收留你，怎么不求赵管事给你份儿松快的差事？”毛氏有些好奇。

　　“奴婢自小就粗手粗脚的，做不了别的，就在厨房烧火了。”

　　“你这丫头倒是有几分意思，今日将厨房的事做完就去我院中一趟。”毛氏亲自挑了两个半臂长的萝卜，“现在就将这萝卜去皮洗净。”

　　小雀接了萝卜就走，只留了另一个烧火的丫头。“你又叫个什么名字？”

　　奴婢小花。“除了这句，旁的再无多言。

　　”这名字也是赵管事取的？“赵子茵凑上前问。

　　“是，庄子里收留的都是赵管事取名的。”

　　“水爷爷还是这样，我记得上次来庄子，水爷爷让一个小丫头带着我们去果园里摘果子，那小丫头竟然叫甜瓜，好好一个小姑娘，取这样的名字。”林嘉柒想想就觉得好笑。

　　那丫头小声回道：“奴婢就是甜瓜，当年姑娘和赵管事说奴婢的名字不适合姑娘家，赵管事就替奴婢改了。”

　　这话一出，林嘉柒有些汗颜，这水爷爷取名的水平也太差了些。心里觉得这小花有些太可怜了，竟摊上了水爷爷这样的取名高手。“水爷爷取的名实在不大适合你这样的姑娘家，你可介意我替你改个名字？”

　　“姑娘愿改，是奴婢的福分。”

　　“我记得当时你似乎穿了身浅橙色衣衫，倒是挺好看的，不若你就叫锦橙吧。”

　　“多谢姑娘赐名。”锦橙面色如常，依着规矩福了福身子。

　　很快，萝卜一例的食材都洗净了，林嘉柒拿了萝卜，“这萝卜倒是水分足，还有股甜香，外祖母可是要拿了炖牛骨汤？”

　　“今日牛骨瞧着很是不错，这萝卜与牛骨最是相配，小柒，你便帮我把这萝卜切了，锦橙去烧火。”

　　“这怎么好让姑娘动手，很是奴婢来吧。”帮厨的婆子极有眼色。

　　“不必，你们只把牛骨拿了在锅中焯一遍。”毛氏吩咐，自己拿了芹菜在案板上切成大约半指长大小，厨房里都忙了起来，只赵子茵无事可做。

　　“祖母，我呢？你们都在做事，我干些什么好？”

　　“你就不要捣乱了，你表姐是要学厨艺才来的，你当我不知道你是想着蹭吃食才来的。”毛氏觑了一眼。

　　林嘉柒并未多话，只手上动作加快，从切好的萝卜块中挑了两块，又切成细细的丝，寻了只小碗，放了盐、香油、辣酱等调味，将萝卜丝与那些佐料拌匀，“来，反正你也无事，便坐到一边吃去吧。”

　　“还是表姐心疼我，祖母都不管我。”端的是一副小女儿娇态。

　　毛氏将案板上的芹菜码到盘中，拿了一块洗净的牛肉，换了一把刀，将牛肉切成片，又用刀背在切成片的牛肉上轻轻敲打。“你这是看着你表姐好说话，愿意迁就你，不然哪里来的吃食？”


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