第十七章
曹淑丽一走，沈玉姿的儿子岳进良便进了屋。
“娘，你管小姨家的事情做什么？”
岳进良感觉自己母亲被父亲轰出家门是一件很丢人的事情。
现在母亲不着急去哄父亲开心，怎么还要替小姨出头。
“你懂什么！我不这么说，你能住在这里？”
沈玉姿不知道沈玉荣和曹淑丽为什么对她这么好。
但她眼下只有讨好沈玉荣母女，才能在这里住下来。
“你姥姥家哪里还有什么东西能让我拿的，你小舅舅家更别提了，他们没去咱们家门前要饭就谢天谢地了！”
“现在咱们能指望的也就你小姨她们了。”
“那若是小姨让你对付小舅舅他们呢？”
岳进良在外面就听出了不对劲，他这个淑丽表妹分明是挑拨他娘和舅舅的关系。
“那就对付呗，你小舅舅是我弟弟，我说什么他不得听着？对付他，还不是我张张嘴的事。”
沈玉姿觉得沈长明没出息，骂的再狠自己也没什么损失。
甚至说不定等她爹她娘死了，沈长明混不下去，想起曾经她骂过的话，也能不来投奔她。
她可没钱养他们一家废物。
“要怪就怪你小舅舅没本事，要是他能在县里做买卖，我定先帮着他。”
“谁让你小舅舅是咱们沈家留在村里唯一的男丁呢！”
说到这，沈玉姿还觉得自己作为大姐，还是挺顾全大局的。
不过谁让她是沈家的长姐呢？
沈长明作为弟弟没出息，她却还想着帮他。
真是心善。
可惜心善没好命！
*
“你们可有人会写字或者是画画？”
沈月瑶要制作菜谱，虽然她对这些菜的烹饪方式了然于心，但她招的都是没做过饭的新手。
图文并茂的菜谱，应该能帮到他们。
“我来写字，杨学画画。”
江洋和杨学应该是这些人当中出身最好的。
江洋的父亲卖烧饼，他自幼便跟着父亲走街串巷，口才了得之外，也学过写字。
杨学的出身还要好一点，他父亲是大户人家的账房先生，他也跟着那家的少爷上过几年私塾，学过一阵画画。
“好啊，那就辛苦你们了！”
“你们现在不用动笔，一会儿我会把做菜步骤给你们口述一遍，你们现在就跟他们一起，看着我做。”
看一遍制作过程，比干巴巴的口述更能帮助两人理解。
沈月瑶将洗干净的豆角放到案板上，然后拿来一块干净的棉布，将上面的水分吸干。
起锅倒油，油七成热时，把豆角倒进去。
伴随着呲呲呲的声音，豆角表面慢慢起皮，一股特别的炸豆角的香气蔓延开来。
用笊篱将炸好的豆角捞出后，盛出锅里多余的油。
用木勺从贴着辣酱的坛子里，挖出一大勺红彤彤的辣酱，放进热油里。
刺啦一声，辣酱的香辣香气因为热油的爆炒而炸裂开来。
炸好的豆角放进去之后，迅速搅拌，让每一根豆角都裹上锅里面的辣酱。
一勺生抽从高处淋下，让这道菜的酱香味变得更加浓郁。
沈月瑶不厌其烦地演示了一遍四道菜的做法，过程中还夹杂着她的讲解。
“你们记住了吗？”
在场的人眼睛都亮晶晶地盯着沈月瑶做出来的菜，可动作却是摇摇头。
“没记住？”
“我现在眼里脑子里都只有这几道菜现在的样子。”
“太香了掌柜，我们现在能开饭了吗？”
沈月瑶有些哭笑不得，这么一看，她做菜谱还是很有必要的。
“可以开饭，但是吃完饭之后，杨学和江洋你们就要把菜谱做出来，做完后给你们酬金。”
“晚上后厨部的人轮流做一下这几道菜。”
今天早上收摊之后，沈月瑶就给他们一人买了一套刀具还有一个案板。
“谁先学会了，我就让去给他另外定制一套餐具，上面刻上他的名字。”
员工激励必须有。
后厨部的人一听，热情果然更大。
可沈月瑶家里的厨房根本不够这么多人做饭。
一人四道菜，即使在院子里备菜，全部做好也得半夜了。
“你们先练练，今天先不比了。”
“爹，今天咱们找个地方搭个茅草屋吧。”
他们没钱翻修宅子，盖个茅草屋还是有钱的。
“爹你去找几个人，咱们一天半天给他们五十文。”
现在天热，泥瓦匠们也没出去工作。
“好，我这就去找人。你不用给他们钱，我找我的那些干兄弟来。”
沈长明小时候算是个孩子头，十几岁的时候也非常活跃，认了好几个干兄弟。
这些年那几个干兄弟都会抽时间去县里摆摊，自然也比沈长明混的好。
可他们有什么需要帮忙的沈长明会义不容辞地去帮。
他们也没嫌弃沈长明混的没他好，逢年过节依旧邀请沈长明去吃饭。
可因为沈长明没钱请回来，这些年也就不去参加他们的设宴了。
感情也淡了不少。
沈长明现在去请他们帮忙，也是想重新拾起自己的友情。
“阿瑶，今天晚上就做点好吃的，请他们吃顿饭就成。”
说完沈长明就出了门，背影透着前所未有的高昂。
“你爹咋了，吃错药了？”
孙芸之前让沈长明去找人帮忙，沈长明每次都会骂她一顿。
还放话说，就是雇人也不会找他们帮忙。
可现在竟然主动去找人。
“娘，爹在改变，你也要改变。”
孙芸这几天勤快了不少，可这人依旧是稀里糊涂的，没个章程。
很快沈长明就把人找了过来。
隔着老远，就听到有人说:“没想到有生之年竟然能等到，你来求我们帮忙。”
“可算等到了，要不你老是帮我们算怎么回事。”
村里的男人都会泥瓦匠的活。
来的时候，手里都拿着工具。
他们也没来沈家，直接去了沈家一处废弃的宅基地。
“江洋，你叫上我舅舅，一起去县里买十口炒锅，两个水煎包锅，再订几个烧烤架。”
水煎包锅不知道能不能做出来，但炒锅也就是灶台上的大铁锅，可多的是现货。
“娘，这是茅草屋的图纸，您再去厨房里给他们烧点水喝。”
沈月瑶没时间过去，又要烤肉串，还要张罗三十几口人的晚饭。
而且这晚饭还得做得好吃。
“舅舅，麻烦您帮我去买几只鸡，买几坛酒。”
沈月瑶忙得脚不沾地。
孙宇买完后，也拿着工具去盖茅草屋。
沈家这么大的动静，自是惊动了不少人。
很多村里的老太太在找赵秀娟串门的时候，还说起了这事。
“长明小时候就是个机灵的，现在总算是出息了。”
“这也算大器晚成了。”
赵秀娟在一旁听着，心里也是五味杂陈。
她当时为了自己的私心，不想以后无人养老，就打击沈长明的信心，可没没成想，沈长明现在还是做起了买卖。
“要我说你趁着还能动，赶紧过去帮两年忙，省得以后没人养老。”
“要我说，你这几个孩子，就长明孝顺。”
赵秀娟现在不得不承认自己的老姐妹说得没错。
沈玉荣被她宠坏了，根本指望不上她。
她是得巴着点沈长明。
等老姐妹走了，赵秀娟立刻提着家里做好的黄豆酱以及酱豆角去了沈长明家。
“奶奶，您怎么过来了？”
沈月瑶现在面对赵秀娟时心里有些五味杂陈。
赵秀娟在书中死的早，作者也没将她具体的人设描述清楚。
沈月瑶一直以为她虽然偏宠沈玉荣，可不会无视自己其他亲人的性命。
但那件事之后，沈月瑶却是不敢再相信赵秀娟的人品了。
“今天你们忙，我过来看看有什么需要我帮忙的。”
赵秀娟在干活这方面不像孙芸那样，总想着偷懒。
将拿来的东西放好后，立刻直奔厨房看有什么需要帮忙的地方。
孙芸回来的时候，就看到年过七十的赵秀娟忙前忙后。
“你奶奶转性了？”
孙芸虽然一副不可置信的样子，但脸上却带着笑。
她一直渴望着被爱。
她渴望来自丈夫的爱，也渴望婆婆能给她母亲一般的爱。
“许是认识到爹和娘的好了。”
沈月瑶看着孙芸那双熠熠生辉的眼睛，有些动容。
孙芸是真的命苦。
顾不上更多的感叹，沈月瑶又投入到了做饭大业中。
因为要给那些人做饭，所以厨房里自然没了后厨部练习厨艺的地方。
沈月瑶只能安排他们先去帮忙烤串，烤完后帮着去院子里备菜。
等到晚上长长的茅草屋盖好了。
屋子中间是从沈长明兄弟家拉来的，翻修房子剩下的旧砖。
两边各搭了六个灶台。
沈月瑶很满意，这个茅草屋连她没想到的排水设施都做出来了。
“赶紧过来吃饭吧。”
孙芸也发挥了自己女主人的地位，开始招呼人过来吃饭。
他们喝酒的人坐在堂屋里吃，沈月瑶则和孙芸等人坐在院子里吃。
在院子里还能听到里面的推杯换盏。
沈长明高昂的交谈声也传了出来，听得出来，他今天很高兴。
“奶奶，爹今天可真高兴。”
沈月瑶说的隐晦，赵秀娟不知道沈月瑶是在点她，却也对沈长明感觉到亏欠。
她弥补女儿，却又在不停得亏欠儿子。
大家正吃饭的时候，吴春秀来了。
“这是我家做的一点腌黄瓜，今天刚做好，给你们拿过来尝尝。”
“春秀，你看你，还想着我们。”
孙芸笑着接过黄瓜后，赶紧拿到厨房将黄瓜倒进自家的盆里。
“拿着，我们家买肉便宜。”
孙芸拿出来大约二斤猪肉。
“这怎么好意思，这黄瓜都是自家种的，不值什么钱。”
吴春秀接过自己家的盆，却怎么也不肯要猪肉。
“春秀嫂，您就拿着吧，我们家买猪肉真的不贵，您要是不拿，以后我们哪还能白吃您腌的这美味黄瓜。”
两个人都推辞到了门口，沈月瑶追出来，将肉直接放到了吴春秀的盆里。
“你这孩子，行我就收下了，以后还想吃黄瓜就来嫂子家拿。”
“我家后院全都是黄瓜，够你吃的。”
“行，那到时候嫂子可别嫌我吃的多。”
送完吴春秀，沈月瑶尝了一口这腌黄瓜，味道还不错。
这个时代有酱油，所以这黄瓜放到现代应该叫酱黄瓜。
“这黄瓜口味正好，并不咸，还挺解腻的。”
“可不是，你春秀嫂子做这酱菜可是一绝。”
“咱们村种黄瓜的人很多吗？”
“当然了，大家都种，夏天腌好之后，能吃不少时间呢。”
孙芸是个例外，她就不会做。
她不会做的原因很简单，她舍不得放酱油。
“那我们去收一些回来做一点凉菜怎么样？”
“顺便也让春秀嫂给咱们摊上做酱黄瓜，那些客人就着黄瓜吃包子，也不会腻啊。”
“行，我觉得行，现在大家家里都有很多黄瓜。”
村民们都是用家里的空地种的黄瓜，一种就是一片，根本吃不了。
沈月瑶决定中午再加一个拍黄瓜。
黄瓜清香解腻，很适合夏天。
黄瓜是应季蔬菜，能卖两三个月。
“那收黄瓜的事情就交给你了舅舅。娘你就去找几个和春秀嫂子一样，做酱黄瓜好吃的。”
“对了舅舅，明天还要麻烦您去县里买点小碟子，后天善工坊的客人都送一小碟酱黄瓜。”
许是因为善工坊大掌柜对下面的人交代了什么，所以她的生意才能做的这么顺利。
人家照顾自己，她也不能因为人家的照顾，就忘乎所以。
送给善工坊的客人一小碟酱黄瓜，也算是对人家的回馈。
“对了，江洋、杨学、朱泾，咱们万潮县还有什么大的场所？”
“咱们县一共有八个坊，其中的千金坊除了天香楼、红袖坊之外，都是一些小店铺。”
“北边的安康坊有好多家青楼，其中名动天下的越子衿姑娘就在金缕阁。”
“除此之外，也就最南边的永乐坊里面有初明书院，那边的琴楼、棋馆也比较多。”
天香楼是酒楼，红袖坊是胭脂铺，这两个地方的食客应该不会很多。
那就只剩下安康坊的一众青楼和永乐坊的初明书院。
这两个地方年轻人居多，西瓜汁和绿茶应该很有市场。
年轻人爱吃辣，沈月瑶突然想到自己的水煎包缺了灵魂。
没有蘸料！
香喷喷的水煎包配上酸辣可口的醋和辣椒油，那该多香！
沈月瑶回到房间后立刻用三个积分兑换了一坛陈醋，一罐辣椒油。
她有些期待，明天的客人吃到辣椒油会是什么反应。
*
第二天一大早，曹淑丽又开始忙着给沈月瑶找麻烦了。
“唉，杜大叔您家的胡饼可真好吃。”
“那是，这可是我家儿子出去做买卖，从胡商那里买回来的。”
“就是可惜您在的地方不好，要是在善工坊对面，那还不马上卖完！”
“善工坊对面？那个地方偏僻还没人，哪有人买。”
“杜大叔您这么说可就大错特错了，善工坊有好几百个工人呢，再加上工钱高，可舍得在吃食上面花钱了。”
曹淑丽一边在沈玉姿面前煽风点火，一边鼓动其他摊主去善工坊和沈月瑶抢生意。
“你们家这个包子也挺好吃，你们怎么没去？”
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