第十四章 清蒸鱼

秋橙看到徐娘让两位师傅出去“没事儿徐娘。”徐娘头都没转的说道，“不行，必须出去，要不然小姐你的直播都不能清净，”拉着两位师傅就出去了，看徐娘还没有出去，连忙顺道“徐娘，一会和我一起来的那位姑娘来给我送东西，你帮我带进来。”

        “好的好的，小姐你放心吧。”留下秋橙一人在厨房。还能听见徐娘和两位师博的说话声，

        秋橙打开冰箱看了看剩下的食材，正好有一条鱼，秋橙把鱼从冰箱拿出来，恰好保镖也带着直播设备来了，秋橙把设备拿过来打开直播。

        不一会观看人数就渐渐上来了，屏幕也开热起来。

        －－主播主播我来了。

        －－虽然我不喜欢吃鱼，感觉特别难吃，但是自从上次跟着主播做了—道土豆丝，我感觉我又可以了！

        －－食材已经准备好了。

        －－适话不多说，开始吧！

        秋橙笑嘻嘻看着屏幕,“那我们就开始了!”

        秋橙先用剪刀把鱼的肚子从头到尾霍开,“我们要先处理鱼的内脏,和我这样把它刨开,把里面的东西拿出来,这些都是不能吃的。”边说边开始把东西拿出来,“画面可能会有一些不适,但是相信我做出来的美食绝对棒棒滴。”秋橙一手拿着鱼的内脏,一遍笑着看着屏幕。

        一王播,你这个样子属实让我有点不知所措啊!,一好一个暗黑小魔女

        一主播，里面这些都拿出来吗？

        秋橙看到这评论，把处理好的鱼肚子敞开让大家看的仔细，“都拿出未，处理到这个地步就行了。

        接着又碎碎念道”大家相信我，直的好吃!”

        一相信相信。

        一主播好像一个得到新玩具的小朋友不停的跟别人炫啊！

        一期待主播

        －鱼可是公认最难吃的食物，主播绝对不行！

        一主播就是装的吧。

        一楼上的，不相信就静静的看者。

        一只有我关注另一个吗里面这些黑黑的竞然都不能吃，我以前去的餐厅都是直接吃了！苦笑。

        秋橙没有搭理那些不相信的人而是继续下一步，秋橙拿出一把剪刀，开始刮鱼鳞，"大家和我这样开始把鳞片刮下来，可以用剪刀或者刀都行，在刮的过程中可以明显看到有一片片的东西掉下来，两面都要刮哦，大家动手的应该能够感觉出来刮与没刮的区别。”秋橙很快把鱼鳞就都刮下来了，把刮好的鱼放到镜头下面，让大家能够者清楚。

        “大家刮到这个程度就可以了，我们用水多冲洗几遍。”接看秋橙用刀在鱼身上划了几刀，“划完之后，我们拿出姜把它切丝，把鱼放进盘子里，加人姜丝，料酒，盐，腌制10分钟。”接着秋橙出葱，

        “大家和我这样用手把葱撕成细丝，用水浸泡一会儿，接下来就等鱼腌制成功了。"秋橙看看时间差不多了，把腌制好的鱼取出来，“剩下的汤汁我们就不要了。”接着秋橙又拿出一个大盘子，把姜丝和葱丝放在下面垫底又把鱼放在上面，“葱丝和姜丝放多少大家随意，但是不要太少要不然味道大轻了，不喜欢姜的味道可以少放一点儿。”秋橙接着在鱼肚子里放了点葱姜，接着又沫了—层油“接下来我们就要开

        始了，锅里加冷水，蒸6到7分钟，如果鱼比这个大的话适当延长时间，盖不多需要8到10分钟，接下来我们就静静等待吧。”

        一主播主播，打开权全息模式了吗？迫不及待了。

        看见这条，秋橙才想起来忘记打开了，赶忙打开，瞬间直播间内飘满淡我的鱼香味。

        一好香啊！

        －开心开心

        “马上就好了哦，现在我们可以切—点辣椒了。"秋橙把辣椒切成丝放在旁边备用，看时间差不多就打开蒸锅，待着手套把盘子取出，倒出一些汤汁，再把姜丝葱丝辣椒丝平铺在上面，接下来，我们就到了关健的一步热油，不用多，一小碗就够了。”说着让摄像头靠近，让大家看的更加清楚，“等待油热，现在就

        差不多了，下面把它浇在鱼上面，”秋橙拿起锅把油淋人在鱼上面，热油碰葱姜辣椒刺啦刺啦响起，香味瞬间扩大。

        "下面我们再倒入2勺生抽。“紧接着秋橙就把品尝区打开，“大家等会再吃，现在太烫了。”话刚说完，就看到屏幕上都是好吃好吃。

        一原来这才是鱼的味道！！我以前吃的都是什么啊！

        秋橙看到这个id就是之前说吃鱼内脏的那位，笑着说道“这道菜挺简单的，大家都可以试一试，而且在古地球经常说吃鱼的孩子聪明，不知追有没有依据，但是味道是不错的，这道清著鱼是最简单的做法了，大家都可以试一试！”。

        －那我得多吃点儿!

        －我记得我也听我爷爷说过。

        一还有别的吗？主播什么时候做！

        一刚尝了一下自己做的，不错不错，充满信心！

        一同意楼上的。

        一这么厉害，我也去试一试。

        一主播我一定要给我所有的亲朋好友推荐看你的直播。

        一同上。

        一同上。

        下面跟着一串同上，“好啦好啦，那谢谢各位捧场了！大家也尝过几道菜了，应该对味都有概念了，大家下次想吃什么？”秋橙在直播间询问大家的意见。屏幕上瞬间五花八门什么味道都有，秋橙看了看想了一下，“要不这样吧，明天教大家一份面食吧，是在古地球有一部分人逢年过节必吃的一种面食。而且比耐放，做好之后，可以放冰箱冷冻，想吃的时候拿出来煮一下就行。”屏幕上一片应和声。

        “那我们就明天见唛！”秋橙拜拜手，下了直播。

        刚下直播，徐娘就冲了进来，“小姐，让我尝尝。”徐娘掌起筷子夹了一口，感叹道“好吃！”

        秋橙无奈说道“好吃你就多吃点。"抬起起手来想要看看几点了，才想起来现在没有手表，转手拿出手机右看时间，发现有一条刚发的信息“直播很棒。"外加加油表情包，秋橙被逗笑了，回信”什么时候下班？我在膳阁等你，”还未放下便看道回信，马上，我去接你！


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