第111章 秦老爷子的喜讯
“小铮，这钱你拿回去，老头子我放家里这么多钱没啥用！等哪天我让我儿子把他银行账号给你，你把钱转给他就行了，给这臭小子用来买房子！”
田守成将自己的那份连同韩铮剩下的钱，都给装回了布袋子中，微笑着对韩铮说道。
韩铮知道田守成的儿子在外地工作，为人父母心，这几十万够他儿子在大城市首付买一套大房子的了，也就笑着回道：“那行，哪天你把账号给我，我就给转过去！”
“今晚就在这吃吧！我给你们做我最拿手的爆炒野鸭肉！”
田守成招呼着陈雪帮他将野鸭子处理了，韩铮将剩下的钱扛了回去，交给陈国富让他存起来留着家用，然后又把陈国富陈酿的酒搬到田守成家一坛！
韩铮坐在一旁看着田守成如何处理野鸭子，将鸭子处理完，用自作的钉耙把鸭子身上扎上密集的小眼，然后田守成拿出了他自己在大山中采摘多种晒干香料，放进锅里和野鸭子一起煮！
期间，田守成将怎样做乡村一锅炖，以及其中添加的各种香料都一一传授给了韩铮。
韩铮这才知道，原来田守成用的全都是产自五月岭中特有几种野菜香料，加上乡村木火的尝长时间大炖，才有了美味的乡村大乱炖。
以韩铮的变态大脑记忆融合力，将田守成说的每一个细节，都牢记于心融会贯通，并且还提出了自己一些新思路！
将野鸭子煮烂后，田守成让韩铮打了几大桶冰凉的井水，把煮好的鸭子放进井水中冷却，让煮烂的鸭肉重新肉质紧致，随后用菜刀将整只鸭子身上的肉切成一厘米厚的肉片，将鸭骨全部剔除。
大火热油，加上田守成自制的酱汁与新鲜嫩竹笋，还有辣爽的朝天椒，连同鸭肉一起放进大锅中爆炒，一时间香味四散，首先将陈雪小妮子馋的直咽口水。
“铮哥，我可还是上小学时，吃过一次三爷爷做的爆炒鸭呢！记得那是我第一次考了全班第一名，三爷爷特地做给我吃的，那味道你在外面是绝对吃不到的！”
看着小妮子馋的直咽口水，韩铮揽着陈雪的腰，温柔道：“三爷爷已经将作法传授给了我，以后你若想吃，我就天天给你做。”
“兄弟，我保证你绝对是故意的，哥哥这还没消化好，你就再次折磨我哥哥我！”
听声音呢韩铮就知道，是徐小明这个中午一顿乱炖给吃哭的家伙，扭脸看去，却见强子和徐小明两人结伴进了院子，刚进院的徐小明就被爆炒鸭肉的香味吸引。
“大伯，您老是厨神转世咋滴，自从吃过您做的菜，我现在感觉那些五星级饭店的名菜都是垃圾！”徐小明眼巴巴的站在田守成身侧，看着大锅中被炒的已经金黄的鸭肉，吞咽口水发自肺腑的赞美道。
“呵呵”
田守成被徐小明的话说乐了，用毛巾擦了把脸上的热汗，笑着道：“老头子这就是乡村的土做法，可是和大城市那些名厨比不了，你若真喜欢吃，那以后就让小铮给你们做，反正我将作法都告知了他。
“徐胖子，今晚这顿你别吃了，在给你吃的哭爹喊娘，我就把你扔进湖里喂王八去！”
强子坐在韩铮身侧，一脸无奈的对徐小明威胁道，他开始服了这货，睡了一下午，也在睡梦中嚷嚷了一下午，把人给腻歪的就别提了。
“别，兄弟老哥就尝尝，这样的美味若不尝上一口，我会死的！”徐小明咧着大嘴厚颜无耻的笑道。
“好了，这道菜可不是用来给你们可劲吃的，是用来给你们下酒用的！”田守成用一个白瓷盆将炒好泛着金黄色上面挂着酱汁的鸭肉盛好，放在桌子上，道：“你们年轻人吃吧，最近天热火气大老头子做点打卤面和雪丫头吃。
而陈雪却如同一个小馋猫般，用小碗给自己盛了一碗放到一旁，吐着小舌头道：“我得自己留点，不然一会就被你们这些吃货，给吃的渣都不会剩！”
陈雪的俏皮模样，顿时惹来几个大男人哈哈大笑，韩铮给强子和徐晓明一人满上了一碗酒，举杯道：“今晚我们以品为主，喝他个尽兴！”
“干，干，干”
“卧草，这酒是哪里买的？这tma的是正宗五粮液的味道啊！”
一碗酒下肚，徐晓明登着包子眼，盯着地上的一坛子酒，又给自己有舀了一碗酒，双眼放光的一饮而尽，畅快大笑道：“好酒，好酒啊！”
强子擦了下嘴，也是深深赞美道：“这里真是个神奇的地方，不仅风味超绝就这酿酒技术也是一流，就这酒拿出去，一斤卖三千块都会被疯抢一空！”
“兄弟，这酒还有多少，哥哥出高价买十坛。”徐小明这功夫又喝了一大碗，擦着嘴对韩铮希冀道。
韩铮埋头大口吃着爆炒鸭肉，嘴巴含糊不清的回道：“没有了，我岳父哪里还剩下一坛，那是我留给我老子享用的，老哥若是想要的话，日后再说吧！”
“卧草，兄弟你不厚道啊！用好酒麻醉我们，你自己偷吃！”徐小明大叫着，将重心放在了爆炒野鸭肉上了。
一口鸭肉下肚，徐小明和强子都表现出了好像饿了半个月的饿狼，韩铮恍惚中看到这俩货眼中有绿光在闪烁！
“皮酥肉嫩，肉里面的清香将鸭肉的腥味去除，加上外面一层香辣口感十足酱汁，把鸭皮的油腻中和，这道菜拿到外面去，会让吃货疯狂的！”
徐晓明这个和韩铮一样的吃货，将田守成这道爆炒鸭肉特点道尽！
强子没有做任何点评，一遍小口喝着美酒，一边细细品尝着美味的鸭肉，随看似文质彬彬，但那吃的速度，却一点也不比徐小明差。
“铮哥，秦爷爷电话找你。”陈雪从屋子中出来，招呼韩铮进屋接秦老爷子的电话。
韩铮夹了一块鸭肉放进嘴中，起身进屋接了座机电话，“老爷子这么晚您打电话，是不是有什么急事？”
“你小子，打你手机竟然关机，我只好打到守成老小子这，我打电话就是告诉你，承包五月岭的事我给你办妥了，合同啥的都给你拟定好了，我私自给你做主承包年限是六十年，你明天过来把合同签了，租金一共是八千万，到时你直接打进镇政府财政账号就可以了，以后五月岭就是你小子的了，好好干，把这发展好，老头子脸上也有光！”
听完秦老爷子的话，韩铮惊讶的道：“老爷子，这租金也太便宜了吧？”
“这你就不用管了，好好把五月岭发展好，只要你小子不做违法的事，老头子给你保驾护航！好了，明天过来，老婆子给你做她最拿手的熏兔子肉！”
撂了电话，韩铮被秦老爷子的喜讯，给振奋的大笑了一声，从今后五月岭就是他的地盘了，心中酝酿已久的发展计划很快就能实施，他的吃货帝国总算有了发展根基。
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